giandujotto pistacchio

giandujotto pistacchio

L’abbinamento per antonomasia del cioccolato con la frutta secca.
Livello:
Facile

giandujotto pistacchio

Ingredienti: giandujotto pistacchio

  • 1.3 lb
    CHW-N34ZEPH
  • 12.0 oz
    PRO-PI701BY

Preparazione: giandujotto pistacchio

Scaldare a 45° i cioccolati con la pasta di mandorla miscelare bene.
Pre cristallizzare a 25° e dosare negli stampi in silicone.
Raffreddare a 12-15° e smodellare.