giandujotto mandorla

giandujotto mandorla

L’abbinamento per antonomasia del cioccolato con la frutta secca.
Livello:
Facile

giandujotto mandorla

Ingredienti: giandujotto mandorla

  • 300 g
    NPN-MAR3BCB
  • 400 g
    CHM-Q41ALUN
  • 300 g
    CHW-N34ZEPH

Preparazione: giandujotto mandorla

Scaldare a 45° i cioccolati con la pasta di mandorla miscelare bene.
Pre cristallizzare a 25° e dosare negli stampi in silicone.
Raffreddare a 12-15° e smodellare.