Carma COUVERTURA - GOLD QUINTIN 31% - GOCCE - SACCHETTO 1,5KG

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Fudge svizzeri - Caramello alla panna - Morbido

High fluidity

3

31%

Min. % Solidi secchi del cacao
21.9%

Min. % Solidi secchi del latte
40.2%

Grasso %
Swiss Chocolate

Provenienza

Carma® Gold Quintin 31% combina un intenso sapore di caramello con una ricca nota lattiginosa. Il suo meraviglioso colore dorato è il risultato del processo di produzione, che non richiede l’aggiunta di coloranti o aromi.

Temperaggio: 29–31°C

COSA RENDE UNICA QUESTA COPERTURA?
• Miscela complessa e ricca di diverse polveri di latte svizzere
• Burro di cacao di alta qualità selezionato con cura

Caratteristiche

31%

Min. % Solidi secchi del cacao
21.9%

Min. % Solidi secchi del latte
40.2%

Grasso %

categoria di prodotto:: Cioccolato
Cioccolati & Coperture
Provenienza:: Swiss Chocolate

Origine delle fave

Fine Flavour Cocoa Blend

Applicazioni

Certificazioni

Adatto Per:: Halal
KD-
Vegetariano
Sostenibilità:: Programma Orizzonti di Cacao
Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquisti, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.