Carma Ruby Rubina 40%

Medium fluidity

2

40%

Min. % Solidi secchi del cacao
22.1%

Min. % Solidi secchi del latte
36.1%

Grasso %
Swiss Chocolate

Provenienza

4th category of chocolate. 100% natural couverture. Unique, ruby colour derived from specially selected cocoa beans. Creamy texture typical for Swiss chocolate, finished- off with fruity notes.

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.

Caratteristiche

40%

Min. % Solidi secchi del cacao

2.5% Cacao senza grassi
22.1%

Min. % Solidi secchi del latte
36.1%

Grasso %

Tipo di cioccolato:: Ruby
categoria di prodotto:: Cioccolato
Cioccolati & Coperture
Provenienza:: Swiss Chocolate

Origine delle fave

Fine Flavour Cocoa Blend

Certificazioni

Adatto Per:: Halal
KD-
Vegetariano
Libero Da:: Non azo
Senza lecitina
Sostenibilità:: Programma Orizzonti di Cacao
Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquisti, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.