Carma COPERTURA RUBY - RUBY AZALINA™ 40% - GOCCE - SACCHETTO 1,5KG

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High fluidity

3

40%

Min. % Solidi secchi del cacao
22.2%

Min. % Solidi secchi del latte
36.1%

Grasso %
Swiss Chocolate

Provenienza

Una vera novità mondiale. La copertura Carma® Ruby Azalina 40% combina un gusto fruttato di bacche con note fresche e acidule, in un colore rubino naturale. Il latte svizzero dona una finitura cremosa e fondente. Temperatura di lavorazione: 28–29°C Cosa rende unica questa couverture? • Deliziosa miscela di polveri di latte svizzero e fave di cacao Ruby selezionate con cura

Caratteristiche

40%

Min. % Solidi secchi del cacao
22.2%

Min. % Solidi secchi del latte
36.1%

Grasso %

Tipo di cioccolato:: Ruby
categoria di prodotto:: Cioccolato
Cioccolati & Coperture
Provenienza:: Swiss Chocolate

Origine delle fave

Fine Flavour Cocoa Blend

Certificazioni

Adatto Per:: Halal

KD-

Vegetariano
Libero Da:: Non azo
Sostenibilità:: Programma Orizzonti di Cacao

Swiss green milk

Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquisti, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.

Swiss Green Milk

« swissmilk green » è lo standard di produzione per un latte svizzero sostenibile. Garantisce elevati requisiti in materia di benessere animale, alimentazione, sostenibilità e criteri sociali per l’intera filiera lattiera svizzera. Per essere certificati, i produttori di latte devono soddisfare dieci requisiti di base e due requisiti aggiuntivi scelti da una selezione, consentendo così ai loro prodotti di portare il marchio « swissmilk green ».