Carma IT: "COPERTURA FONDENTE - DARK PADERA 55% - GOCCE - SACCHETTO 5KG

IT: "COPERTURA FONDENTE - DARK PADERA 55% - GOCCE - SACCHETTO 5KG (1)

IT: "COPERTURA FONDENTE - DARK PADERA 55% - GOCCE - SACCHETTO 5KG (2)

Leggermente alcalino - Uvetta - Moka - Equilibrato - Legnoso - Vaniglia

High fluidity

3

55%

Min. % Solidi secchi del cacao
38.1%

Grasso %
Swiss Chocolate

Provenienza

Carma® Dark Padera 55% è una copertura dolce con un profilo gustativo equilibrato, caratterizzato da note di moka e uvetta. Un classico versatile, affidabile e adatto a numerose applicazioni. Temperatura di lavorazione: 30–32°C COSA RENDE QUESTA COPERTURA UNICA? • Conciatura tradizionale svizzera • Allrounder affidabile con un profilo gustativo dolce ed equilibrato

Caratteristiche

55%

Min. % Solidi secchi del cacao
38.1%

Grasso %

Tipo di cioccolato:: Buio
categoria di prodotto:: Cioccolato
Cioccolati & Coperture
Provenienza:: Swiss Chocolate

Origine delle fave

Fine Flavour Cocoa Blend

Applicazioni

Certificazioni

Adatto Per:: Halal
KD-
Vegetariano
Libero Da:: Con vaniglia naturale
Sostenibilità:: Programma Orizzonti di Cacao
Sostegno alla Fondazione Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Con questo cioccolato sostieni i coltivatori di cacao. Il cioccolato ha bisogno delle migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni confezione di cioccolato che acquisti, reinvestiamo una parte in coltivazioni di cacao sostenibili attraverso la fondazione Cocoa Horizons.