Carma Couvertures - Gold Quintin 31% - coins - 1.5kg bag

  • Halal
  • KD-

Product information

  • Medium fluidity
    2
  • 31%
    % min. de cacao sec
  • 21.1%
    % minimum de matières sèches du lait
  • 40.2%
    % de matières grasses
  • Swiss Chocolate
    Provenance
Tailles disponibles
  • 1.5kg Bag

Natural, creamy caramel flavour thanks to milk caramelised in a special conching programme. No artificial flavours or colours added. Shelf life of 18 months.

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.

Caractéristiques

Composition

  • 31%
    % min. de cacao sec
    32.6% Beurre de cacao
  • 21.1%
    % minimum de matières sèches du lait
    7.6% Graisse de lait
    14.5% Lait dégraissé
  • 40.2%
    % de matières grasses
    32.6% Beurre de cacao
    7.6% Graisse de lait

Caractéristiques

Type de chocolat:
Blanc
catégorie de produits:
Provenance:
Swiss Chocolate

Origine des fèves

Fine Flavour Cocoa Blend