Actualités & Tendances

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1. Présenté par

   • 

   

   Tendances du chocolat 2026 : le guide du chef pour les saveurs et les formats de demain

   Découvrez les 4 principales tendances chocolatées de 2026. Un guide du chef sur les saveurs du monde, les nouvelles textures et le microdosage pour inspirer votre prochaine création.

   Tendances du chocolat 2026 : le guide du chef pour les saveurs et les formats de demain
2. 

   Nouveau certificat de durabilité

   Nos couvertures de chocolat au lait, blanc, doré et rubis arborent désormais le «swissmilk green » logo

   Nouveau certificat de durabilité
3. 

   Les classiques de Pâques aux saveurs venues d'ailleurs

   Pour Pâques, découvrez les tendances chocolat et pâtisseries créatives. Téléchargez notre brochure !

   Les classiques de Pâques aux saveurs venues d'ailleurs
4. 

   Product catalogue

   Explore our full range of premium Swiss chocolate couvertures, fillings, and sugar pastes—all in one convenient document.

   Product catalogue
5. 

   Noël au pied du sapin

   Inspirez-vous par les nouvelles couvertures Carma, véritables hommages à l’héritage suisse du chocolat. Repoussez les limites du goût et de l’émotion.

   Noël au pied du sapin
6. Competition

   Présenté par

   • 

   

   Réinventez la légendaire Peak Snacking Bar à votre manière ! 

   01 Jul 2025 - 05 Sep 2025

   Zurich

   Carma a le plaisir de vous inviter à participer à un concours unique, pensé exclusivement par CARMA®, autour de l’univers du chocolat artisanal et créatif !

   Réinventez la légendaire Peak Snacking Bar à votre manière ! 
7. 

   Découvrez les nouveaux produits

   Pour célébrer les “150 ans du chocolat au lait suisse”, CARMA® lance trois nouvelles recettes de couvertures en 2025.

   Découvrez les nouveaux produits
8. 

   Rencontrez l'équipe !

   Rencontrez l'équipe !

   Rencontrez l'équipe !
9. 

   Qui nous sommes

   En 1931, notre fondateur Carl Maentler a initié la création d’ingrédients suisses haut de gamme pour pâtissiers, boulangers et chocolatiers.

   Qui nous sommes
10. 

    Carma

    Carma – Façonne le chocolat suisse depuis 1931

    Carma
11. 

    Découvrez toute la gamme de pâtes à sucre Carma®

    Massa Ticino est facile à utiliser, ultra élastique, résistante à la chaleur et à l’humidité, avec des colorants naturels pour toutes vos créations.

    Découvrez toute la gamme de pâtes à sucre Carma®
12. 

    Carma Ruby Azalina™ 40% - Goûtez la différence

    Nous sommes fiers de présenter la quatrième catégorie de chocolat, le Ruby, une véritable sensation suisse.

    Carma Ruby Azalina™ 40% - Goûtez la différence
13. 

    Callebaut Chocolate Academy | Carma®

    Découvrez le métier du chocolat et trouvez votre cours idéal aux Callebaut Chocolate Academy.

    Callebaut Chocolate Academy | Carma®
14. 

    Nos ambassadeurs

    Découvrez Les ambassadeurs Carma® Des chefs et pâtissiers de renommée mondiale qui font confiance à la qualité et à la constance de nos chocolats.

    Nos ambassadeurs
15. 

    L'histoire de Carma

    Depuis près de 90 ans, les maîtres chocolatiers suisses de Carma créent des ingrédients de la plus haute qualité.

    L'histoire de Carma