Carma Couvertures - White Niobo 34% - coins - 5kg bag
Product information
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Medium fluidity2
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34%Min. % Solidi secchi del cacao
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14.4%Min. % Solidi secchi del latte
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40.1%Grasso %
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Swiss ChocolateProvenienza
White, milky couverture with strong vanilla notes. Shelf life of 18 months
Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.
Caratteristiche
Composition
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34%Min. % Solidi secchi del cacao36.6% Burro di cacao
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14.4%Min. % Solidi secchi del latte3.5% Grasso del latte11.9% Latte senza grassi
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40.1%Grasso %36.6% Burro di cacao3.5% Grasso del latte
Caratteristiche
- Tipo di cioccolato:
- bianco
- categoria di prodotto:
- Provenienza:
- Swiss Chocolate
Certificazioni
- Adatto Per:
- Halal
- KD-
- Libero Da:
- Non azo
Imballaggio
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- Codice d'ordine:
- CHW-O050NIBOE6-Z72
- Durata di conservazione:
- 18 months
- Descrizione:
- 5kg Bag | 2bags/Box
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