Carma COUVERTURE AU LAIT - MILK LIVINA 48% - PISTOLES - SACHET 1,5KG

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Fumé - Grillé - Whisky - Torréfié

haute fluidité

4

48%

% min. de cacao sec
27.5%

% minimum de matières sèches du lait
44.5%

% de matières grasses
Swiss Chocolate

Provenance

Carma® Milk Livina 48% ne contient que 20% de sucre ajouté et des notes de cacao puissantes qui associent des arômes légèrement grillés et fumés à l’onctuosité du lait suisse. Une couverture destinée à un groupe de consommateurs en pleine croissance dans le monde entier, qui préfèrent des profils de goût moins sucrés et plus cacaotés.

Tempérage: 30–32°C

CE QUI REND CETTE COUVERTURE UNIQUE?
• Seulement 20% de sucre ajouté, une réduction de près de 50% par rapport à la plupart des références de couverture de lait Carma
• Mélange de fèves de cacao de Sao Tomé, d’Équateur et de Saint-Domingue
• Profil gustatif intense avec des arômes grillés et fumés, équilibrés par l’onctuosité du lait suisse

Caractéristiques

48%

% min. de cacao sec
27.5%

% minimum de matières sèches du lait
44.5%

% de matières grasses

Type de chocolat:: Lait
catégorie de produits:: Chocolat
Chocolats & Couvertures
Provenance:: Swiss Chocolate

Certifications

Convient Pour:: Halal
KD-
Végétarien
Sans Gluten:: Fabriqué avec de la vanille naturelle
Sans lécithine
Durabilité:: Programme Cocoa Horizons
Swiss green milk
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Cocoa Horizons

Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.

Swiss Green Milk

« swissmilk green» est la norme de production pour un lait suisse durable. Elle garantit des normes élevées en matière de bien-être animal, d'alimentation, de durabilité et de critères sociaux pour l'ensemble de la filière laitière suisse. Pour être certifiés, les producteurs laitiers doivent satisfaire à dix exigences de base et à deux exigences supplémentaires issues d'une sélection, permettant ainsi à leurs produits de porter le label « swissmilk green».