Carma COUVERTURE NOIRE - DARK MADAGASCAR 64% - PISTOLES - SACHET 1,5KG
Product information
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High fluidity3
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64%% min. de cacao sec
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38.9%% de matières grasses
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Swiss ChocolateProvenance
Notre couverture d’origine Carma® Dark Madagascar 64% offre un profil de goût équilibré avec des notes boisées agrémentées par des arômes frais d’agrumes et de baies rouges. La couverture d’origine, très appréciée, se caractérise par un profil de cacao intense et une belle longueur en bouche.
Tempérage: 30–32°C
CE QUI REND CETTE COUVERTURE UNIQUE?
•Couverture avec des fèves de cacao d’une seule region d’origine, le Madagascar
•Conchage traditionnel suisse
•Profil gustatif intense et équilibré
Caractéristiques
Composition
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64%% min. de cacao sec
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38.9%% de matières grasses
Caractéristiques
- Type de chocolat:
- Noir
- catégorie de produits:
- Provenance:
- Swiss Chocolate
Origine des fèves
Madagascar
Applications
Certifications
- Convient Pour:
- Halal
- KD-
- Végétarien
- Sans Gluten:
- Fabriqué avec de la vanille naturelle
- Durabilité:
- Programme Cocoa Horizons
- Soutenir la fondation Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.
Packaging
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- Code de commande:
- CHD-N089MAD-E6-Z71
- Durée de conservation:
- 24 mois
- Description:
- 1.5kg Bag | 5 bags/Box
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