Carma Couverturen - Gold Quintin 31% - Tropfen - 1.5kg Beutel

  • Halal
  • KD-

Product information

  • Medium fluidity
    2
  • 31%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 21.1%
    Min. % Milchtrockenmasse
  • 40.2%
    Fett %
  • Swiss Chocolate
    Provenienz
Verfügbare Größen
  • 1.5kg Bag

Ein natürlicher, rahmiger Caramelgeschmack durch in einem speziellen Conchierprozess. Caramelisierte Milch. Keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe. Haltbarkeit: 18 Monate.

Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.​​

Eigenschaften

Composition

  • 31%
    Min. % Kakaotrockenmasse
    32.6% Kakao-Butter
  • 21.1%
    Min. % Milchtrockenmasse
    7.6% Milchfett
    14.5% Fettfreie Milch
  • 40.2%
    Fett %
    32.6% Kakao-Butter
    7.6% Milchfett

Eigenschaften

Art der Schokolade:
weiß
Provenienz:
Swiss Chocolate

Herkunft der Bohne

Fine Flavour Cocoa Blend