Carma COUVERTURE - GOLD QUINTIN 31% - TROPFEN - BEUTEL 1,5KG

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Schweizer Nidelzältli - Rahmcaramel - Smooth

High fluidity

3

31%

Min. % Kakaotrockenmasse
21.9%

Min. % Milchtrockenmasse
40.2%

Fett %
Swiss Chocolate

Provenienz

Carma® Gold Quintin 31% vereint intensiven Caramelgeschmack mit einer üppigen Milchnote. Die wunderbar goldene Farbe erhält sie durch den Herstellungsprozess, weshalb keine Farbstoffe und Aromen nötig sind.

Verarbeitungstemperatur: 29–31°C

WAS MACHT DIESE COUVERTURE EINZIGARTIG?
• Komplexe und reichhaltige Mischung aus verschiedenen Schweizer Milchpulvern
• Ausgewählte, hochwertige Kakaobutter

Eigenschaften

31%

Min. % Kakaotrockenmasse
21.9%

Min. % Milchtrockenmasse
40.2%

Fett %

Produktkategorie:: Schokolade
Schokoladen & Kuvertüren
Provenienz:: Swiss Chocolate

Herkunft der Bohne

Fine Flavour Cocoa Blend

Anwendungen

Zertifizierungen

Passend Für:: Halal
KD-
Vegetarisch
Nachhaltigkeit:: Kakao-Horizonte-Programm
Swiss green milk
Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation

Cocoa Horizons

Mit dieser Schokolade unterstützt du die Kakaobauern. Schokolade braucht nur die besten Kakaobohnen. Heute aber auch in Zukunft. Für jede Packung Schokolade, die du kaufst, investieren wir über die Cocoa Horizons Stiftung einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.

Swiss Green Milk

«swissmilk green» ist der Produktionsstandard für nachhaltige Schweizer Milch. Er gewährleistet hohe Ansprüche an die Bereiche Tierwohl, Fütterung, Nachhaltigkeit und Soziales in der gesamten Schweizer Milchwirtschaft. Milchbauern müssen zehn Grundanforderungen sowie zwei weitere aus einer Auswahl erfüllen, um zertifiziert zu werden und das «swissmilk green»-Label für ihre Produkte zu verwenden.