Carma DUNKLE COUVERTURE - DARK BOURBON 51% - BLOCK - FLOW PACK 2KG

DUNKLE COUVERTURE - DARK BOURBON 51% - BLOCK - FLOW PACK 2KG (1)

DUNKLE COUVERTURE - DARK BOURBON 51% - BLOCK - FLOW PACK 2KG (2)

hohe Fließfähigkeit

4

51%

Min. % Kakaotrockenmasse
37.7%

Fett %
Swiss Chocolate

Provenienz

Klassiker unter den Couverturen. Authentisch und verlässlich vielseitig. Mit echter Bourbon Vanille. Enthält Milchfett, welches Fettreif verhindert.

Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.

Eigenschaften

51%

Min. % Kakaotrockenmasse

35.3% Kakao-Butter

17.8% Fettfreier Kakao
37.7%

Fett %

35.3% Kakao-Butter

2.3% Milchfett

Art der Schokolade:: Dunkel
Produktkategorie:: Schokolade
Schokoladen & Kuvertüren
Provenienz:: Swiss Chocolate

Herkunft der Bohne

Fine Flavour Cocoa Blend

Anwendungen

- Getauchte & überzogene Artikel
- Pfannkuchen

Zertifizierungen

Passend Für:: Halal
KD-
Frei Von:: Non azo
Nachhaltigkeit:: Kakao-Horizonte-Programm
Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation

Cocoa Horizons

Mit dieser Schokolade unterstützt du die Kakaobauern. Schokolade braucht nur die besten Kakaobohnen. Heute aber auch in Zukunft. Für jede Packung Schokolade, die du kaufst, investieren wir über die Cocoa Horizons Stiftung einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.