Ambassadoren
Felicia Ludwig
Als begeisterte Pâtissière geht Felicia ihrem Handwerk mit viel Leidenschaft nach. Sie führt derzeit ihre eigene Marke FL Sweets in Zürich und wurde vom Gault & Millau als Pâtissière des Jahres 2022 ausgezeichnet. Felicia hat ihren Stil in renommierten Häusern wie dem Suvretta House in St. Moritz, dem Eden Roc am Lago Maggiore, Clouds, Mesa, Gustav, Ornellaia und Razzia in Zürich gefestigt, ausgebaut und kontinuierlich weiterentwickelt.
Vanessa Schnyder
Vanessa Schnyder ist eine junge, inspirierende Konditorin mit herausragender Erfahrung in der Schweizer Bäckerei- und Konditoreibranche, die zahlreiche Titel an weltbekannten Schokoladenwettbewerben und Meisterschaften gewonnen hat. Vanessa hat gerade den Bäckerei- und Konditoreibetrieb ihrer Familie übernommen und arbeitet als Expertin und Coach, die sich leidenschaftlich für die Förderung der nächsten Generation in der Branche einsetzt.
Samuel Müller
Samuel Müller ist ein junger und leidenschaftlicher Chocolatier, der derzeit seine eigene Marke "Praline" führt. Zuvor arbeitete er als Chefkonditor im Maison Wenger in Le Noirmont, einem hervorragenden 2-Michelin-Stern-Restaurant im Schweizer Jura. Er lässt sich immer wieder gerne von den lokalen Produzenten und der schönen Region, in der er arbeitet, inspirieren.