Carma Compounds - Glaze White Selection - coins - 5kg bag
Product information
Massa di glassa bianca con 4% di cacao. Pronta all’uso, stabile alla congelazione, lavorabile meccanicamente. Aromatizzabile, temperatura di lavorazione 38–42°C. Non richiede temperaggio. Fondere fino a 38–42°C. Ideale per glassare torte, dolci e confetteria e per spennellare basi di pasticceria dolce.
Caratteristiche
Caratteristiche
- categoria di prodotto:
- Struttura:
- sodo
Certificazioni
- Adatto Per:
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- Halal
- KD-
- Vegetariano
- Sostenibilità:
-
- Swiss green milk
Swiss Green Milk
« swissmilk green » è lo standard di produzione per un latte svizzero sostenibile. Garantisce elevati requisiti in materia di benessere animale, alimentazione, sostenibilità e criteri sociali per l’intera filiera lattiera svizzera. Per essere certificati, i produttori di latte devono soddisfare dieci requisiti di base e due requisiti aggiuntivi scelti da una selezione, consentendo così ai loro prodotti di portare il marchio « swissmilk green ».
Imballaggio
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- Codice d'ordine:
- IMW-N040ORSEE6-Z72
- Durata di conservazione:
- 18 mesi
- Descrizione:
- 5kg Bag | 2bags/Box
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