Carma FARCITURA PER CONFETTERIA E PANIFICAZIONE - CARAMEL CITRON - SECCHIO 2,5KG

Caramel Citron è un ripieno al caramello pronto all’uso che offre un tocco innovativo, unendo il gusto intenso del caramello a una delicata nota di limone. Il suo colore marrone chiaro e la consistenza cremosa lo rendono perfetto per farcire o aromatizzare pasticceria, dessert, gelati, praline e caramelle. Stabile alla cottura e al congelamento, può essere utilizzato in preparazioni montate ed è compatibile con le macchine “One Shot”. Temperatura di lavorazione: 20–30 °C. Una soluzione versatile per aggiungere un tocco agrumato alle tue creazioni.