Carma Ruby Rubina 40%

Medium fluidity

2

40%

% min. de cacao sec
22.1%

% minimum de matières sèches du lait
36.1%

% de matières grasses
Swiss Chocolate

Provenance

4th category of chocolate. 100% natural couverture. Unique, ruby colour derived from specially selected cocoa beans. Creamy texture typical for Swiss chocolate, finished- off with fruity notes.

Note: cocoa, milk and fat content refers to the minimum cocoa and milk resp. average fat content.

Caractéristiques

40%

% min. de cacao sec

2.5% Cacao dégraissé
22.1%

% minimum de matières sèches du lait
36.1%

% de matières grasses

Type de chocolat:: Ruby
catégorie de produits:: Chocolat
Chocolats & Couvertures
Provenance:: Swiss Chocolate

Origine des fèves

Fine Flavour Cocoa Blend

Certifications

Convient Pour:: Halal
KD-
Végétarien
Sans Gluten:: Non azo
Sans lécithine
Durabilité:: Programme Cocoa Horizons
Soutenir la fondation Cocoa Horizons

Cocoa Horizons

Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.