Tartinable noisette croustillant

Livello:: Facile

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200 g

NPN-HA1BY
200 g

PRN-PIE502BY
200 g

CHM-Q41ALUN
280 g

FNN-X23PFBO

Sciogliere il cioccolato con il pralinato e la pasta di nocciole a 45°.
Pre cristallizzare a 25°C aggiungere il Pralin Feuilletine e mettere nei vasetti.
Far cristallizzare a 16° per 24 ore

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