Carma MILCH COUVERTURE - MILK DES ALPES 36% - BLOCK - 2KG FLOW PACK

MILCH COUVERTURE - MILK DES ALPES 36% - BLOCK - 2KG FLOW PACK (1)

MILCH COUVERTURE - MILK DES ALPES 36% - BLOCK - 2KG FLOW PACK (2)

MILCH COUVERTURE - MILK DES ALPES 36% - BLOCK - 2KG FLOW PACK (3)

Herb - Toffee - Kräutrig - Grüne Note - Holzig - Leicht heuig - Mango - Rum

hohe Fließfähigkeit

4

36%

Min. % Kakaotrockenmasse
22.7%

Min. % Milchtrockenmasse
38.6%

Fett %
Swiss Chocolate

Provenienz

Carma® Milk Des Alpes 36% ist unsere ikonische, 50 Jahre alte Couverture-Rezeptur, eine perfekte Kombination aus reichhaltigem Kakaoaroma und zartschmelzender Cremigkeit. Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch leicht herbe Noten aus, die an Kräuter erinnern und durch einen Hauch von Mango ausgeglichen werden. Eine grossartige Wahl für eine breite Palette von Anwendungen. Verarbeitungstemperatur: 29–31°C WAS MACHT DIESE COUVERTURE EINZIGARTIG? • Köstliche Mischung aus Schweizer Vollmilchpulver und reichhaltiger Kakaomischung • Eine von Carmas ältesten, bekanntesten Rezepturen

Eigenschaften

36%

Min. % Kakaotrockenmasse
22.7%

Min. % Milchtrockenmasse
38.6%

Fett %

Art der Schokolade:: Milch
Produktkategorie:: Schokolade
Schokoladen & Kuvertüren
Provenienz:: Swiss Chocolate

Herkunft der Bohne

Fine Flavour Cocoa Blend

Zertifizierungen

Passend Für:: Halal
KD-
Vegetarisch
Frei Von:: Non azo
Hergestellt mit natürlicher Vanille
Nachhaltigkeit:: Kakao-Horizonte-Programm
Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation

Cocoa Horizons

Mit dieser Schokolade unterstützt du die Kakaobauern. Schokolade braucht nur die besten Kakaobohnen. Heute aber auch in Zukunft. Für jede Packung Schokolade, die du kaufst, investieren wir über die Cocoa Horizons Stiftung einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.