Carma BACKMISCHUNG – MONTBLANC – KESSEL 3KG

Schnelle und problemlose Zubereitung von Kokosnussmakronen, Kokosnussböden oder Kokosnussbiskuits. Entspricht 3,9 kg Teig oder 78 Kokosnussmakronen zu jeweils 50 g.

Den Inhalt des 3-kg-Kessel mit 900 g kaltem Wasser vermischen und mit einem starken Rührer 5 min auf Stufe 2 vermischen und aufschlagen. Mit einer Sterntülle auf Backpapier dressieren und rund 15 min backen. Backtemperatur: 200°C.