Carma HIMBEER-GEL, FEST – FRAMBO GEL – KESSEL 12,5KG

Himbeer-Gel, fest, 3,5% Fruchtanteil. Natürliche Himbeerfarbe, lang anhaltender Glanz und ohne Konservierungsstoffe. Nach dem Öffnen rasch verbrauchen. Gebrauchsfertig, geeignet für Spritzmaschinen und Pinselauftrag. Feste Textur, tiefkühlstabil. Hervorragend zum Gelieren von Früchten geeignet. 1 kg Gelkonzentrat mit 500 g Wasser vermischen und kurz aufkochen. Mit einem Pinsel oder einer Spritzmaschine auftragen. Die ideale Verarbeitungstemperatur liegt bei 85–90 °C.