Janvier 2016 Edelcouvertures CARMA® Dark Fahey 52% Notre nouvelle couverture douce comme le miel.

Dark Fahey 52%, le nom de notre couverture douce comme le miel, est inspiré du monde des pierres précieuses. De la même façon que la nature transforme les matériaux de valeur en minéraux et en pierres précieuses par un processus de cristallisation, les Masters of Swiss Edel Couvertures™ since 1931 de CARMA® mettent à profit leur passion et leur expérience pour créer à partir de différentes variétés de cacao de brillantes Edelcouvertures. Chacune d’elles est un joyau précieux.

Dans le cadre d’une enquête menée auprès de 100 boulangers, pâtissiers et confiseurs, les participants ont dégusté de nombreux chocolats de couverture avant d’élire leur favori: notre Dark Fahey 52%. Cette nouvelle couverture noire surprend par son goût sucré que vient relever une note de miel. Certains disent même y retrouver la saveur des bananes mûres. Nous sommes fiers de présenter cette nouvelle couverture 52%, qui ajoute à notre actuelle gamme de chocolat noir une note fruitée. vous trouvez des informations plus détaillées ici: Dark Fahey 52%

Cliquez ici pour les délicieuses recettes de notre Dark Fahey 52%.